被冤的豆芽菜

作者:都梁记忆 时间:2019/8/10 12:17:13 1301人参与 1 评论

被冤的豆芽菜



被冤的豆芽菜

 文/都梁记忆


 零零年在广州新塘镇,转了别人一个豆芽菜生产场地,每天生产2000斤以上豆芽菜,一般是绿豆芽。

 这豆芽菜场地为什么人家会转?是有理由的,因为打不出优质的井水来。要想一年四季生产出优质健康的豆芽菜,没有四季恒温20摄氏度的干净井水,这豆芽菜要么感冒要么细菌侵扰,是不得善终的。

 广州是大市场,不是武冈小打小闹,所以我们在广州生产的豆芽菜是笔直的不是弯曲的。笔直的豆芽粗且直,粗且直的豆芽是以激素控长增粗,让其在有限的菜桶里使劲地挤着长大。这笔直就是挤直的,弯曲的豆芽在生长过程中绝对没挨挤,弯曲的豆芽绝对产量不高。再说“广州是大市场”,我们那个时候的豆芽菜卖到一毛五一斤就不会亏,笔直的豆芽产量是弯曲的4倍以上。那个时候的绿豆最便宜时是一块五,豆芽能生产到一斤豆20斤产量。 豆芽在菜桶里生长,一般15斤豆一桶,长成后卖时一桶有近300斤豆芽菜,而这菜桶也就70公分直径1米高的圆塑料胶桶而已。这么小的空间挤压300斤豆芽生命在里面,这个生存空间需要怎样的绝对卫生度?这个问题傻子也想得到。


 为保证生长环境干净卫生,我们每天“洗桶杀菌”是主要工作。间隔3小时淋一次水是铁定的规矩,冬天可以适当长些。按时浇水按量浇水才能有效降解豆芽菜生长过程中自然升高的体温。水量的多少间隔的长短水质的好坏,随便一项都能影响豆芽短暂而脆弱的五天生命质量。

 转手过来的那生产场地做了6年,与勤劳辛苦的妻子,为淋水问题导致豆芽菜生产不理想争吵不休了6年。原来:上帝给了我们不干净的井水,和一座3面挡了阳光的房子。

 通过6年生产豆芽菜的经历,让我知道:植物生长靠阳光和氧气为首要条件,人也是。


 6年,与老婆争吵了6年!都没有争清楚“豆芽菜为什么会烂?”,后,被迫改行去中山做烧烤麻辣烫。去了中山第二年,听老乡说“广州新塘的豆芽菜不准卖了”,原因是被人捅到报上说“豆芽菜生产过程中用了细菌绝杀剂……”  

我呸:豆种里的细菌不要被绝杀么? 

我呸:那么高密度的生存生活生长空间不需绝对卫生么? 

我再呸:这么简单脆弱的豆芽都能健康生长没有问题,我们脸这么厚心这么狠、不畏烈酒槟榔麻辣烫,吃狗肉时蒜泥姜末辣油花椒当饭吃的人还怕这豆芽菜?要说怕“是怕豆芽菜太干净太卫生太纯洁自己配不上吧?”要嫌弃也是“吃香喝辣惯了”这豆芽菜清淡不合胃口?对这些重口味的人说,这清淡平凡的豆芽菜能救他的命啊。如果把这细菌绝杀剂比做我们社会生活中迫切需要的某种东西,我首先想到的是“严酷无情的法律”。

说到这里,想起充斥我们耳边的声音还有,“原生态不用农药生物药包括激素的农作物才健康”,那么我们可以理解为“凡是外来的东西就是不健康的就是有害生命的了?排斥异化,原来我们是个排斥异类的种群!以前我们还沾沾自喜于近亲结婚叫”亲上加亲“么?这“亲上加亲”!这“忠孝之道”!


 三呸之余,我只叹息“无知便是罪恶”!

 当年广州市场:同样一颗豆,你产量不高,根本不能立足。那利润?真正是针尖上削铁。而一旦细菌感染,一周之内,整个场地两万元豆种钱会血本无归啊!说到这些,你说社会底层对体制内的社会垄断行业怎么想,还能叫眼红吗?还能叫心态不健康吗?


 也是那年,中央电视台《焦点访谈》栏目报道了“湖北省咸阳市咸宁区区长停薪留职”的故事。故事中:

此区长“下海经商”亏了,在沿海城市贩过小菜蹬过三轮做过建筑小工……后,重新回到公务员位置上,工作作风大有起色于是被提拔了。当记者话筒伸到他面前直接问他,“你说公务员必须到实际生活中历练几年才够当公务员的格。是不是你去吃了苦,其他人没去,你内心不平静?”此刻,他一时语塞。

 这《焦点访谈》节目应该十五年有多了,公务员录用制度如何?公务员业绩如何?社会公德让公务员发扬光大得如何?这些都是我一介草民管不了的。


我今天为豆芽菜鸣冤,是我被它这细弱的生命折磨了那么久,或者愤慨于这纯洁赤子被这险恶人世污篾得如此不堪?两者我都理直气壮。种过田的知道,“禾在田里长禾根长在人心上”,种过田也生产过豆芽菜的我,知道豆芽菜比禾苗还贵气。

怎么这么高贵的豆芽菜用了细菌绝杀剂就好像是人吸了鸦片染上梅毒一样了呢?


 在这里我还以一个“快手”视频提醒一下愚昧,视频中:

 有人用(纯原料)塑料粒子造大米。

这视频居然好多人相信。那么 我要问,“是纯塑料粒子贵?还是大米贵?”


 用假酒假烟作比:两元钱一包的烟造假的利益,能驱使不良商人冒险的力量终究有限。所以在这世道:我很难相信一个十足的坏人,更难相信一个十足的好人。也所以我踌躇满志,左右不前。


 2019.08.10都梁记忆

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关于作者:都梁记忆,本名黄家冰,字水平,武冈南乡人。命理学判为火命,名字里有冰有水。感谢火命燃烧了多余,才没有能力干更大好事或者坏事。

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